- Dettagli
- Categoria: Dal nostro orto alla vostra cucina
TARASSACO E VALERIANELLA
A fine inverno inizio primavera, nel prato incolto troviamo il tarassaco da abbinare alla valerianella del nostro orto,
per un contorno delicato, fresco e croccante o, addirittura, per un piatto vegetale dalle proprietà depurative.
- Dettagli
- Categoria: Dal nostro orto alla vostra cucina
La Mizuna
Proprietà: Proprietà della Mizuna: legate all'elevato contenuto di antiossidanti,
vitamina K, vitamina C e vitamina A.
Quindi, rinforza il sistema immunitario e le ossa, favorisce la coagulazione ed aiuta la vista.
La Mizuna è una brassicacea anche detta senape giapponese.